Wenn es darum geht, zu Hause oder hinter der Bar Cocktails zuzubereiten, ist ein Cocktailshaker eines der wichtigsten Werkzeuge. Die Art des Cocktail-Shakers, den Sie verwenden, kann sich auf die Qualität Ihrer Getränke, die Leichtigkeit des Mixens und sogar auf die Ästhetik Ihrer Bar-Einrichtung auswirken.
In diesem Blog-Beitrag beleuchten wir die verschiedenen Arten von Cocktail-Shakers, ihre Vor- und Nachteile und helfen Ihnen herauszufinden, welcher Cocktail-Shaker für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist.
Arten von Cocktailshakern
Es gibt drei Haupttypen von Cocktailshakern: den Boston-Shaker, den Cobbler-Shaker und den French-Shaker. Jedes verfügt über einzigartige Eigenschaften, die auf unterschiedliche Fähigkeitsniveaus und Vorlieben zugeschnitten sind.
Der Boston Shaker
Der Boston-Shaker ist aufgrund seiner Einfachheit und Vielseitigkeit bei professionellen Barkeepern beliebt. Es besteht aus zwei Teilen: einer großen Metalldose und einem kleineren Mixbecher aus Glas oder Metall. Um es zu verwenden, geben Sie Ihre Zutaten in einen Teil, legen den anderen Teil darauf und schütteln kräftig.
Vorteile:
- Vielseitigkeit: Das zweiteilige Design ermöglicht größere Chargen und eine einfachere Verwendung mit Rührgläsern und Sieben.
- Haltbarkeit: Boston-Shaker sind aus Edelstahl gefertigt und in der Regel robust und langlebig.
- Professioneller Look: Der Boston-Shaker ist eine klassische Wahl in professionellen Bars und verleiht ihm ein authentisches Aussehen.
Nachteile:
- Lernkurve: Das zweiteilige Design erfordert etwas Übung, um effektiv abzudichten und zu trennen.
- Mögliches Verschütten: Bei unsachgemäßer Versiegelung besteht die Gefahr, dass beim Schütteln etwas verschüttet wird.
Der Cobbler Shaker
Der Cobbler-Shaker ist ein dreiteiliger Shaker mit integriertem Sieb. Es besteht aus einem Metallbecher, einem kleineren Deckel mit integriertem Sieb und einem Deckel. Aufgrund seiner Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit ist es eine beliebte Wahl für Barkeeper zu Hause.
Vorteile:
- Benutzerfreundlichkeit: Das eingebaute Sieb und die Kappe machen diesen Shaker ideal für Anfänger.
- Kompaktes Design: Die dreiteilige Struktur ist leicht zu lagern und zu transportieren.
- Keine zusätzlichen Werkzeuge erforderlich: Da es über ein integriertes Sieb verfügt, benötigen Sie keine zusätzlichen Barwerkzeuge.
Nachteile:
- Begrenzte Kapazität: Die kleinere Größe kann die Anzahl der Cocktails begrenzen, die Sie gleichzeitig zubereiten können.
- Schwieriger zu reinigen: Das eingebaute Sieb kann Zutaten zurückhalten, was die Reinigung etwas schwieriger macht.
Der französische Shaker
Der French-Shaker ähnelt dem Boston-Shaker, verfügt jedoch nicht über das eingebaute Sieb des Cobbler-Shakers. Es besteht aus zwei Metallteilen, einem größeren Sockel und einer kleineren Oberseite. Es ist eine weniger verbreitete Wahl, bietet aber eine einzigartige Ästhetik.
Vorteile:
- Schlankes Design: Der französische Shaker hat ein glattes, elegantes Aussehen, das manche ansprechend finden.
- Benutzerfreundlichkeit: Mit nur zwei Teilen ist es relativ einfach zu verwenden und zu reinigen.
- Professionelle Ästhetik: Seine Edelstahlkonstruktion verleiht ihm ein anspruchsvolles Aussehen.
Nachteile:
- Es fehlt ein eingebautes Sieb: Im Gegensatz zum Cobbler-Shaker benötigen Sie für diesen Typ ein separates Sieb.
- Weniger verbreitet: Er wird nicht so häufig verwendet wie die Boston- oder Cobbler-Shaker, was die Kompatibilität mit anderen Barwerkzeugen einschränken kann.
Den besten Cocktailshaker auswählen
Um den besten Cocktailshaker für Ihre Bedürfnisse zu ermitteln, berücksichtigen Sie Ihr Können, die Häufigkeit der Verwendung und die gewünschte Kapazität. Hier sind einige Schlüsselfaktoren, die Ihre Entscheidung leiten:
Fähigkeits Level
- Anfänger: Wenn Sie neu in der Cocktailzubereitung sind, ist der Cobbler-Shaker möglicherweise die beste Wahl. Durch das integrierte Sieb und die Kappe ist es einfach zu verwenden und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass etwas verschüttet wird.
- Mittelstufe bis Fortgeschritten: Wenn Sie etwas Erfahrung haben oder planen, verschiedene Cocktails zuzubereiten, bietet der Boston-Shaker eine größere Vielseitigkeit und Kapazität. Sie können damit auch andere Werkzeuge wie Hawthorne-Siebe und Rührgläser verwenden.
Häufigkeit der Nutzung
- Gelegentliche Verwendung: Wenn Sie nur gelegentlich Cocktails zubereiten, könnte die Einfachheit und einfache Aufbewahrung eines Cobbler-Shakers ideal sein.
- Häufiger Gebrauch: Wenn Sie häufig Cocktails zubereiten, ist der Boston-Shaker aufgrund seiner Langlebigkeit und seines größeren Fassungsvermögens möglicherweise besser geeignet.
Gewünschte Kapazität
- Kleine Mengen: Für kleinere Zusammenkünfte oder einzelne Cocktails könnte ein Cobbler- oder French-Shaker geeignet sein.
- Größere Mengen: Wenn Sie Cocktails für eine große Menschenmenge zubereiten müssen, sind die größere Größe und Vielseitigkeit des Boston-Shakers von Vorteil.
Abschließende Gedanken
Der beste Cocktailshaker hängt letztendlich von Ihren persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen ab. Wenn Sie ein Anfänger sind, bietet ein Cobbler-Shaker Einfachheit und Komfort. Wenn Sie ein erfahrener Barkeeper oder Cocktail-Enthusiast sind, bietet der Boston-Shaker Vielseitigkeit und Haltbarkeit. Der französische Shaker ist zwar seltener, kann aber eine stilvolle Ergänzung für Ihre Bar sein. Cocktail Shaker Deckel klemmt: Wie öffnen?
Für welchen Shaker Sie sich auch entscheiden, denken Sie daran, dass der Schlüssel zu großartigen Cocktails in Übung und Experimentieren liegt. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus, verfeinern Sie Ihre Schütteltechnik und haben Sie vor allem Spaß dabei. Prost!