Was hat mehr Kalorien: Thunfisch oder Hähnchen?

Thunfisch und Hähnchen sind zwei der beliebtesten Proteinquellen, die häufig in gesunden Ernährungsplänen verwendet werden. Beide sind reich an Eiweiß und bieten viele gesundheitliche Vorteile, aber wie verhält es sich mit ihrem Kaloriengehalt? In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die Kalorienzahl von Thunfisch und Hähnchen, um zu sehen, welche Option mehr Kalorien enthält und welche Faktoren bei der Wahl berücksichtigt werden sollten.


1. Kaloriengehalt von Thunfisch

Thunfisch, besonders in Dosen, ist eine bekannte und bequeme Proteinquelle. Der Kaloriengehalt von Thunfisch variiert je nachdem, ob er in Wasser oder Öl eingelegt ist. Der Thunfisch, der in Wasser eingelegt wird, enthält weniger Kalorien als der in Öl eingelegte Thunfisch.

  • Thunfisch in Wasser (100 g):
    Ca. 100–120 Kalorien pro 100 g. Diese Variante hat einen sehr niedrigen Fettgehalt und ist besonders mager.
  • Thunfisch in Öl (100 g):
    Ca. 150–200 Kalorien pro 100 g. Der Thunfisch, der in Öl eingelegt ist, enthält mehr Fett und damit auch mehr Kalorien, da das Öl die Kalorienzahl erhöht.

Nährwerte von Thunfisch (in Wasser, pro 100 g):

  • Kalorien: 100–120 kcal
  • Eiweiß: 22–25 g
  • Fett: 1–2 g
  • Kohlenhydrate: 0 g

2. Kaloriengehalt von Hähnchen

Hähnchen ist eine weitere hervorragende Proteinquelle, die sich durch einen relativ niedrigen Fettgehalt auszeichnet, besonders wenn man auf Hähnchenbrust setzt. Der Kaloriengehalt von Hähnchen kann je nach Zubereitungsart und Teil des Hähnchens variieren.

  • Hähnchenbrust (100 g, gekocht):
    Ca. 165–180 Kalorien pro 100 g. Hähnchenbrust ohne Haut hat einen höheren Eiweißanteil und einen niedrigeren Fettanteil, was sie zu einer besonders gesunden Wahl macht.
  • Hähnchenschenkel (100 g, gekocht):
    Ca. 200–250 Kalorien pro 100 g. Hähnchenschenkel enthalten mehr Fett als Hähnchenbrust, was den Kaloriengehalt erhöht.

Nährwerte von Hähnchenbrust (pro 100 g, gekocht):

  • Kalorien: 165–180 kcal
  • Eiweiß: 30–32 g
  • Fett: 3–4 g
  • Kohlenhydrate: 0 g

3. Vergleich der Kalorien: Thunfisch vs. Hähnchen

  • Thunfisch in Wasser enthält in der Regel weniger Kalorien als Hähnchenbrust, wobei 100 g Thunfisch in Wasser etwa 100–120 Kalorien haben, während 100 g Hähnchenbrust etwa 165–180 Kalorien enthalten.
  • Thunfisch in Öl hat aufgrund des zusätzlichen Fettes mehr Kalorien und kann je nach Zubereitung etwa 150–200 Kalorien pro 100 g enthalten, was in etwa dem Kaloriengehalt von Hähnchenschenkeln entspricht (ca. 200–250 Kalorien).

Zusammenfassung:

  • Thunfisch in Wasser hat mit ca. 100–120 Kalorien pro 100 g weniger Kalorien als Hähnchenbrust.
  • Thunfisch in Öl hat etwa 150–200 Kalorien, was vergleichbar mit dem Kaloriengehalt von Hähnchenschenkeln ist.
  • Hähnchenbrust liegt mit etwa 165–180 Kalorien pro 100 g zwischen den beiden Varianten von Thunfisch, aber tendenziell immer noch etwas mehr Kalorien als Thunfisch in Wasser.

4. Weitere Faktoren bei der Wahl:

  • Fettgehalt: Thunfisch in Wasser ist magerer und hat weniger Fett, während Hähnchenbrust ebenfalls relativ fettarm ist, aber im Vergleich zum Thunfisch in Öl mehr Fett enthalten kann.
  • Nährstoffe und Geschmack: Beide Optionen sind ausgezeichnete Quellen für hochwertiges Eiweiß und bieten jeweils einzigartige gesundheitliche Vorteile. Thunfisch ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herzgesundheit und Gehirnfunktion sind. Hähnchenbrust ist eine sehr magere Eiweißquelle und besonders in Diäten beliebt, die auf den Fettgehalt achten.
  • Verpackung und Zubereitung: Dosen-Thunfisch in Wasser oder Öl ist schnell und bequem, während frisches Hähnchenbrustfilet in der Zubereitung mehr Aufwand bedeutet, jedoch weniger Konservierungsstoffe enthält.

Fazit: Was hat mehr Kalorien – Thunfisch oder Hähnchen?

Im Allgemeinen hat Thunfisch in Wasser weniger Kalorien als Hähnchenbrust. Wenn du jedoch den Thunfisch in Öl wählst, ist der Kaloriengehalt in etwa gleich oder sogar höher als der von Hähnchenschenkeln. Beide Lebensmittel sind jedoch nährstoffreich und bieten wertvolle Proteine, die in einer gesunden Ernährung nicht fehlen sollten.

Letztlich hängt die Wahl zwischen Thunfisch und Hähnchen von deinen individuellen Ernährungszielen ab. Wenn du auf Kalorien und Fett achten möchtest, ist Thunfisch in Wasser eine ausgezeichnete Wahl. Wenn du nach einer Proteinquelle mit höherem Eiweißgehalt und einer Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten suchst, könnte Hähnchen die bessere Option für dich sein.