Thai Eistee ist ein Klassiker aus Thailand: intensiv aromatisch, leicht süß und herrlich cremig. Perfekt für heiße Sommertage oder als besonderer Genuss für zwischendurch. Das Beste: Du kannst ihn einfach zuhause selbst zubereiten!
Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen Ihren Arzt!
Zutaten (für 2 Gläser)
- 2–3 EL Thai-Teemischung oder 2 Thai-Teebeutel
- 250 ml Wasser
- 2–3 EL Zucker (nach Geschmack)
- 100 ml Kondensmilch oder Kokosmilch
- Eiswürfel
Zubereitung
1. Tee aufbrühen
- Wasser zum Kochen bringen und den Thai-Tee darin 3–5 Minuten ziehen lassen.
- Tee durch ein feines Sieb gießen, um die Teeblätter zu entfernen.
2. Süßen
- Zucker in den heißen Tee einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Tee abkühlen lassen oder kurz in den Kühlschrank stellen.
3. Servieren
- Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- Den abgekühlten Tee darauf gießen.
- Kondensmilch oder Kokosmilch vorsichtig darüber geben – für den typischen cremigen Look.
- Optional leicht umrühren und genießen!
Tipps für den perfekten Thai Eistee
- Kokosmilch statt Kondensmilch verwenden für eine vegane Variante.
- Thai-Teemischung online oder in asiatischen Supermärkten kaufen – der Geschmack ist intensiver als bei normalen Schwarztees.
- Für extra Aroma eine kleine Prise Kardamom oder Sternanis hinzufügen.
Fazit
Thai Eistee ist schnell, einfach und unglaublich lecker. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein exotisches Getränk, das cremig, süß und erfrischend zugleich ist – ideal für warme Tage oder als besonderes Highlight für Gäste.