Wenn die Temperaturen steigen, braucht unser Körper Erfrischung – und was eignet sich besser als ein leckerer, selbstgemachter Eistee? Frisch, fruchtig und ganz ohne Zuckerzusatz bringen sommerliche Tee-Kreationen Schwung in jeden Tag. Hier findest du einfache und kreative Tee-Rezepte für den Sommer, die du schnell zuhause zubereiten kannst.
Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen Ihren Arzt!
1. Klassiker: Zitronen-Minz-Eistee
Zutaten:
- 3 Beutel schwarzer Tee oder grüner Tee
- 1 Liter heißes Wasser
- 1 Zitrone (in Scheiben)
- Frische Minzblätter
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Tee 5–7 Minuten ziehen lassen, Beutel entfernen und abkühlen lassen.
- Zitronenscheiben und Minze hinzufügen.
- In ein großes Glas mit Eiswürfeln geben und kalt servieren.
2. Fruchtiger Hibiskus-Eistee
Zutaten:
- 3 EL getrocknete Hibiskusblüten
- 1 Liter Wasser
- 1–2 EL Honig oder Agavendicksaft
- Frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren)
- Limettenscheiben
Zubereitung:
- Hibiskusblüten in heißem Wasser 10 Minuten ziehen lassen.
- Süßen und abkühlen lassen.
- Mit frischen Beeren und Limettenscheiben servieren.
3. Pfirsich-Rooibos-Eistee
Zutaten:
- 3 Beutel Rooibos-Tee
- 1 Liter Wasser
- 1 reifer Pfirsich, in Scheiben
- 1 Zimtstange (optional)
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Rooibos-Tee mit Zimtstange aufbrühen und 7–10 Minuten ziehen lassen.
- Abkühlen lassen, Pfirsichscheiben hinzufügen.
- Mit Eiswürfeln servieren.
4. Grüner Tee mit Gurke & Zitrone
Zutaten:
- 3 Beutel grüner Tee
- 1 Liter Wasser
- ½ Gurke, in dünne Scheiben
- Saft einer halben Zitrone
- Frische Minze
Zubereitung:
- Tee ziehen lassen und abkühlen.
- Gurke, Zitronensaft und Minze dazugeben.
- Mit Eis servieren – super erfrischend!
Tipps für perfekten Sommer-Tee
- Verwende guten losen Tee oder hochwertige Beutel.
- Lass den Tee nicht zu lange ziehen, sonst wird er bitter.
- Süße am besten mit natürlichen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft.
- Experimentiere mit Kräutern wie Basilikum, Zitronenmelisse oder Lavendel.
- Stelle den Tee am besten schon morgens kalt, damit er über den Tag durchziehen kann.
Fazit
Sommer-Tee-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch wunderbar vielseitig. Egal ob fruchtig, kräuterig oder exotisch – mit ein paar Zutaten zauberst du im Handumdrehen leckere Durstlöscher für heiße Tage. Probier’s aus und genieße den Sommer mit deinem Lieblings-Eistee!
Möchtest du noch mehr kreative Tee-Ideen oder spezielle Rezepte für Kinder? Frag mich gern!